Der „Schochtimverband Bayern“ war ein freiwilliger Berufsverband jüdischer Schächter in Bayern. Der Verband mit offiziellem Sitz in Nürnberg wurde 1927 von Gustav Neustädter gegründet, der seit 1924 als Schächter, Hilfskantor und Lehrer der jüdischen Gemeinde in Bad Kissingen tätig war. Bereits im Mai 1926 hatte Neustädter erstmals al...